Najprostsze i przepyszne:
- 2 blaty bezowe - można samemu, można kupić. Ja kupuję <oops>
- 500 ml śmietanki 30%
- 500g serka mascarpone
- dowolne owoce - borówki, maliny, jeżyny!, truskawki, porzeczki, co dusza zapragnie
Jak blatów nie kupiliśmy to pieczemy :-) Śmietankę ubijamy, do ubitej powoli przekładamy mascarpone i cały czas mieszamy. Trzeba pilnowac, żeby nie było grudek.
Na pierwszy blat wykładamy większą część masy i dorzucamy owoce, kładziemy górny oblat, smarujemy pozostałą masą i dekorujemy owocami. Prze - py - szny. Robi furorę zawsze i wszędzie. Nie jest przesadnie słodki i banalny w wykonaniu.
*** Uwaga, uwaga - jeśli jest cudna letnia pogoda przygotowane ciacho wkładamy do zamrażarki i mamy deser lodowy <serce> <serce> <serce>